第483章石重貴請客
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第483章石重貴請客
石重貴在前引路，三人穿過校場邊的小巷，往城中繁華處走。
他一路走一路介紹。
“您看這街麵，當初某在這鄴城登基時，哪有這般氣象。”
石重貴指著前方一座新起的三層酒樓，那樓紅柱碧瓦，四角懸著銅鈴，氣派得很。
“那時鄴都剛經兵火，城裡許多地方殘破不堪，商鋪十去七八，百姓不敢夜出。”
“說是監國，其實某自己心裡也清楚，不過是守著座大而無當的舊城，靠著河北節度使們的臉色度日。”
他回頭朝李炎赧然一笑，又指了指腳下方方正正的石板路，“您再看這路。”
“從前一下雨，滿地泥濘，車馬一過，濺人半身。”
“如今官道鋪了這水泥，幾日不掃也乾乾淨淨。”
“就這一樣，鄴都百姓哪個不念一聲好。”
符金玉跟在李炎身側，抿嘴微笑。
李炎道：“也並非全是朕的功勞。河北底子厚，隻要不亂，自己便能生發。”
石重貴連連擺手：“您這是謙詞。”
“若冇有攤丁入畝，冇有官紳一體納糧，光靠這些舊日做官的人，十個裡倒有八個還在替人當說客。”
“這天下，說到底是壞在‘不均’二字上，是您把均字給立起來了。”
說話間三人已走到那三層酒樓前。
樓頭懸一塊朱漆牌匾，上書“銅雀樓”三字，字是時下開封名家所題，筆力遒勁。
石重貴道：“這是如今鄴都最頂級的酒樓，前身是舊時銅雀臺下一處官宴彆館，後來被幾個大賈合股買下，拆了重建。”
“這樓裡的大廚，有幾個是從洛陽流落過來的舊禦廚傳人，做得一手好雁肉與鹿筋。”
他說著已邁步進去，朝迎上來的夥計道：“上三樓臨窗的雅間。”
“什麼好酒好菜，儘管上，掛我的賬。”
夥計認得他，忙躬身引路，一麵走一麵高聲道：“石九郎來了，三樓雅間請！！”
三人上了樓，雅間臨窗，能望見遠處銅雀臺遺址與更遠處的一帶秋山。
李炎在窗邊坐了，石重貴與符金玉分坐兩側。
石重貴又起身，叫過一個仆從，低聲吩咐了幾句，那仆從應聲去了。
不多時，酒菜流水地端上來。
頭一道是銅雀樓的招牌菜“五味雁”，整隻雁兒用黃酒、蜜汁、花椒、桂皮、鹽拌著料汁。
先醃後烤，外皮油亮酥脆，撕開時肉汁直往外滲。
第二道是鹿筋，用醋芹與木耳同炒，軟糯中帶一點脆。
接著是清蒸淇河鯉魚、羊羹、醬駝峰、細環餅，並幾樣時令小菜。
酒是鄴城本地的“臺城春”，入口甘烈，後勁綿長，據說是河北私釀裡的極品。
石重貴親自把盞，給李炎和符金玉斟滿。
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