第411章興,百姓苦;亡,百姓苦。
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,無需向大族納貢。”
“街邊小攤密集、買賣活絡,市井煙火遠比亂世繁盛。”
“城中還設立了流民安置點、貧民藥鋪、簡易學舍,雖簡陋,卻是百年嶺南從未有過的官家惠民之政。
李炎點了點頭:“我等為官者的首要責任,便是要讓黎庶黔首吃得飽飯,讓貧苦百姓活得像人。”
二人皆是點頭。
三人一路看,一路明晰。
嶺南不是天生繁華,是亂世熬儘、新政托舉、萬民重生。
從城南巷陌出來,已是正午。
日頭毒辣,三人腹中饑餒,便在街邊尋了家臨河的小肆,竹棚遮陽,河風穿堂,倒也涼爽。
郭榮是半個地主,熟門熟路地跟店家要了幾樣本地吃食。
先上來的是河鮮魚羹。
珠江鮮魚現撈現煮,不加重料,隻以薑蔥清煮,魚肉嫩滑,羹湯鮮甜溫潤。
符昭序舀了一勺送進嘴裡,眯起眼道:“北方的魚羹多放醬醋,味重壓腥。”
“這嶺南的做法倒是清淡,全靠魚本身吊鮮。”
郭榮笑道:“嶺南水土毒瘴重,吃食皆為養身。”
“看似清淡,實則最合此地天道。”
緊接著端上來的是椰漿糯飯,以椰子取漿拌糯米,軟糯清甜。
郭榮又指著剛上桌的蜜漬蕉果和荔枝乾說道:“嶺南盛產荔枝、香蕉,此二物不易儲存。”
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“百姓便以蜜漬、日曬製果乾,販運南北。”
“陛下嘗嘗這荔枝乾,雖不比鮮果多汁,卻彆有一番風味。”
李炎拈了一枚送進嘴裡,隻覺甜中帶酸,果肉厚實有嚼勁。
雖然冇有係統簽到的好吃,但是卻彆具風味。
豉油鹵禽是最後上來的。
嶺南本土豆豉釀造成熟,鹵製雞鴨,鹹香入味,是市井最常見的待客小食。
符昭序連夾了好幾塊,嘴裡塞得鼓鼓囊囊。
郭榮又讓店家上了三碗涼茶草湯。
本地百姓采山野祛濕草藥熬湯,代代飲用,祛濕熱、防瘴毒,是嶺南獨有的民生智慧。
郭榮道這是養生的,越是苦越是良藥。
李炎端著粗陶碗慢慢飲著涼茶,看江麵上往來如織的商船。
看街邊赤腳孩童追逐嬉鬨,看碼頭上扛包的腳夫喊著號子,心中說不出的舒坦。
吃過飯,三人走訪城中古寺、舊坊與學府舊址。
南漢尊佛,城中古刹林立,二十八寺遺存仍在,僧人儒雅、香火綿長,百姓篤信善念,民風溫順。
中原禮樂、南洋風俗、番邦文化、百越舊俗在此交融,兼容並蓄,不拘一格。
南漢重奢靡、輕文教,城中學子稀少.
如今大唐新政落地,重開鄉學、興辦義塾,嶺南寒門子弟重新讀書習禮,文風日漸複蘇。
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