第二十七章新品初試，暗潮湧動
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第二十七章新品初試，暗潮湧動
夏天最想的時間到了，氣溫一天比一天高，冷飲市場終於迎來一年之中最火爆的時刻。淩峰冷飲廠憑借穩定的品質、良好的信譽以及全覆蓋的渠道網絡，訂單量持續暴漲，兩條生產線全天不停工作，依舊時常處於供不應求的情況發生。林峰並冇有被眼前的訂單生意衝昏頭腦，他深知，想要在激烈的市場中長久立足，除了守住老產品，更要不斷創新，推陳出新，用新品類進一步打開冷飲市場。
在穩定現有四款核心產品的基礎上，林峰將重心放在新品研發上。他結合本地人口味偏好與夏季消暑需求，把目標鎖定在兩款差異化產品上：冰糖雪梨冰與酸梅湯冰糕。前者清甜潤喉、解膩去火，適合老人孩子與校園群體；後者酸甜濃鬱、解暑開胃，更受工廠工人與年輕消費者喜愛。為了保證口感正宗，林峰親自篩選原料，選用正宗雪梨與陳年烏梅，拒絕用香精勾兌，堅持古法熬製再冷凍成型，最大程度保留食材本味。
研發過程並非一帆風順。初期冰糖雪梨冰甜度把控不準，要麼過於清淡，要麼甜膩發齁；酸梅湯冰糕則容易出現冰渣粗糙、口感結塊的問題。林峰冇有急於量產，而是和陳陽以及核心老工人在小試車間反複調試配方，一次次調整熬製時間、糖分比例、冷凍溫度與時長。每一批樣品都親自品嘗，記錄口感差異，再逐一優化改進。連續數日熬夜試驗後，兩款新品終於達到理想狀態：雪梨冰清甜溫潤，入口順滑無渣；酸梅冰糕酸甜均衡，軟糯冰涼，消暑效果極佳。
新品調製成功之後，林峰冇有立刻全麵上線生產，而是先在合作的幾所學校與紡織廠進行小範圍試吃，收集反饋。學生們對冰糖雪梨冰格外喜愛，清甜不膩的口感深受歡迎；工人們則更偏愛酸梅冰糕，大汗淋漓後來一塊，疲憊與燥熱瞬間消散。試吃反饋幾乎全是好評，不少客戶主動詢問正式上市時間，這讓林峰徹底放下心來。
兩款新品正式推向市場當日，淩峰冷飲廠推出“老客戶加購立減”“新品買五送一”等活動，進一步刺激銷量。配送車輛滿載新品奔赴各個渠道，冷藏櫃裡清新的雪梨白與深邃的烏梅色包裝格外醒目，很快便吸引了大量消費者購買。短短三天，新品銷量便追上經典款，部分便利店甚至出現斷貨情況，陳陽一邊加急安排生產，一邊協調配送，忙得不可開交，臉上卻滿是欣喜：“林總，新品太受歡迎了，照這個速度，咱們第三條生產線都得提前安排上了！”
就在淩峰冷飲勢頭正盛時，市場上幾家正規中型冷飲廠也察覺到了威脅，開始針對性降價促銷，甚至模仿淩峰的口味推出類似產品，試圖分流客戶。一時
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