第460章我等著看
第460章我等著看(第2/3頁)
“趙哥。”
“嗯？”
“我可能乾了一件挺大的事。”
趙誌剛愣了一下，煙頭從手指間掉到地上。
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“多大的事？”
周卿雲想了想，抬起頭，看著天邊那輪明晃晃的太陽。
九月的太陽，掛在北京的天空上，又大又亮，光芒萬丈，照得整條長安街都亮堂堂的。
“大到以後幾十年，都得還債的那種。”
趙誌剛張了張嘴，想說什麼，又咽回去了。
他看著周卿雲的臉，看著那雙亮得嚇人的眼睛，看著那個他從未見過的大笑。
他忽然覺得這個年輕人，和下飛機前不一樣了。
但他又說不上來到底哪裡不一樣。
“行。”趙誌剛拉開車門，門把手被太陽曬得發燙，“上車。不管多大的事，飯總得吃。好不容易來一趟北京，哥帶你吃點好的，譚家菜，給你接風。”
車子發動，引擎低沉地轟鳴了一聲。
趙誌剛熟練地掛擋，打方向盤，奧迪駛出團中央的大門。
門柱上的紅旗在風裡獵獵作響。
趙誌剛請客，從不含糊。
這是他在四九城混了這麼多年的金字招牌。
圈子裡的人都知道，趙家大公子請吃飯，菜要好，酒要好，排場要好，三樣缺一樣，他就覺得丟份兒。
有一回他請一個廣東來的老板吃飯，去的是一家老字號，結果當天的海參發得不夠透，他當場就把廚師長叫出來，不是罵，是“請教”。
“您給我說說，這海參要怎麼發才能發透？”
當場就問得人家廚師長臉都綠了。
從那以後，他再去那家店，海參發得比哪兒都透都靚。
今天他訂的譚家菜。
譚家菜館藏在東城區一條老胡同裡。
那條胡同窄得隻能並排走兩個人，兩邊的灰磚牆上爬滿了爬山虎，九月的時節，葉子開始泛紅了，密密層層的，像掛了一麵赭紅色的絨毯。
飯店門臉不大，就一扇朱紅色的木門，門楣上掛著一個小小的匾額，黑底金字……“譚家菜”。
匾額上的漆有些剝落了，金字也斑駁了，看著並不起眼。
周卿雲跟在趙誌剛身後，跨過門檻，才發現裡頭彆有洞天。
青磚灰瓦，曲徑回廊。
收拾布置得極精致。
“這地方，”周卿雲站在院子裡，四下打量了一圈，“趙哥，你怎麼找到的？”
趙誌剛得意地一笑，整了整花襯衫的領子。
“這你就不知道了吧。譚家菜以前是做官府菜的，清朝的時候給王爺貝勒做，民國的時候給軍閥大員做，解放後不對外了，就藏在這胡同裡，隻接待熟客。我二叔當年來過幾回，後來他退了，這關係就傳給我了。”
說著，他又壓低聲音，“這裡的大廚
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