第914章劉碧茹想學做菜
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第914章劉碧茹想學做菜
幾個丫鬟更加吃不到的，這次吃到鍋包肉，一下子都被這個酸甜的味道征服了。
劉碧茹吃得一臉滿足，微微眯起眼，細細品著肉外裹著的酸甜醬汁，隨口歎道：“我真想尋這酒樓大廚討教討教這鍋包肉的方子，回府後讓家裡廚娘學著做，往後嘴饞了，在家便能吃上，想想都很美。”
一旁的彩蓮聞言笑著打趣她：“碧茹你可想得太美，酒樓招牌菜的方子哪裡會輕易外傳，真把做法教給咱們，他們往後生意豈不是要受影響。”
小九掩嘴輕笑，“碧茹，你若是真的喜歡這道菜，我倒是可以教你這道菜的做法，但是你要向我保證，你要自己親自學著做，萬萬不能外傳給彆人，即便是你家的廚娘也不可以。”
碧茹聽後有滿臉的疑惑，愣了片刻，滿眼都是驚奇，“九公子，你的意思你會做這道鍋包肉？莫非這道菜是你琢磨出來的？”
小九點點頭，“是我閒來無事的時候研究出來的，我和這福來酒樓有合作，所以這菜不能外傳。
但是若是你自己學著做，自己吃，我可以教你做這道菜。”
碧茹當即往前坐了半寸，眼裡亮得像盛了星光，忙不迭拱手：“九公子，你放心好啦！
我記下了！定然隻自己下廚，半分都不透露給旁人，便是貼身丫鬟我也守緊口風，絕不辜負九公子這番心意。”
小九見她這般懇切，笑意更深，抬手替她斟了杯清茶：“瞧你心急的模樣，先喝口茶緩一緩，晚些我把用料配比、火候分寸細細說與你聽，這菜最講究調汁，差一絲味道便天差地彆。”
碧茹捧著茶盞，指尖輕輕摩挲杯沿，忍不住追問：“原來調汁才是精髓？難怪方才在桌上嘗著酸甜適口，一點不膩人。”
“我試了數十回才定下的方子，糖與醋的比例、勾芡薄厚都要掐準。”小九指尖輕點桌麵，慢慢細說，“我和這福來酒樓有合作關係，而且這酒樓的大廚都是東家的人，他們是絕不會背叛東家的。”
碧茹心中愈發動容，低聲道：“九公子肯將獨一份的方子教我，實在是待我不同，往後我私下下廚，定獨自閉門烹製，絕不叫第三個人知曉做法。”
小九望著她認真的模樣，唇角彎起溫和弧度：“你我相交投緣，這點小事不算什麼。隻是切記承諾，莫讓這獨一份的菜式，隨處泛濫才好。不然會影響到酒樓的生意。”
聽了小九的話，碧茹點頭如搗蒜，“九公子，你放心好啦，我一定不會教給彆人。
那你什麼時候教我做呀，我現在真的有一些迫不及待了。”能學會這道菜以後自己饞的時候也可以吃到，想想都很美，而且還可以多給自家爹娘吃。
薑夫人在一旁鼓勵劉碧茹，“碧茹呀，
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