第766章鵝頸藤壺
第766章鵝頸藤壺(第3/3頁)
“辛董，我說一下，這道看著不起眼的菜，鵝頸藤壺，來自西班牙，我想，這次你去的就是西班牙，lepasanftirera，看相不好，但是美味，西班人為之瘋狂的一種美味，價格近五千一斤，皇帝樓要上的新菜就是這個，而不是這大黃魚，看著普通，味道也是十分的鮮美，不過價格過高，三萬多一斤，而這個lepasanftirera呢，價格也是恰好，賣相不足，但是吃上一次，就擺脫不了，不過今天這lepasanftirera做得差了點，有點可惜了。”
辛邊慢慢的站起來了，這是辛邊埋的一個坑，說最後一道大菜，確實是大菜，但是目的不在這兒，那lepasanftirera混在這些海鮮中，尤其是在藍龍蝦的旁邊，更是無色，而且上菜，就這道菜冇介紹。
辛邊拍巴掌。
“我給您道歉。”辛邊真給鞠躬。
“不必，受不起，說這lepasanftirera，過於修飾，就如同一個大家閨秀一樣，給弄成了風塵小姐了。”董禮說。
新來的廚師長陰了臉。
“我想請教您，那要怎麼做叫？”廚師長問。
“開水，煮到能吃，就可以了。”董禮說。
廚師長鎖住了眉頭。
“你這個外料就不應該放的。”董禮看著不服的廚師長。
“再做一份，按照董顧問說的。”辛邊說。廚師長下去，大家都品嘗這道菜，確實是美味。
董禮吃菜，喝酒。
“辛董，我麻煩您一件事，我看上了這兒的藍龍蝦，您得給我供貨。”董禮說。
“我就知道會是這樣的結果，你從來都不會吃虧的，冇問題，但是量不能太大。”辛邊說。
“我一個小店，能用多少？”董禮說。
“嗯，也是。”
菜上來了，唐曼是擔心的，董禮彆紮了手了。