第307章築畜牧場厚民生
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刀隊略多些，但比起胡人頓頓吃肉，差得遠。”
“不是差得遠，是差得太多。”祖昭站起身，走到書案前攤開一張莊園的輿圖，“我讓你在莊園外再開一片地。不要好地。好地要留著種糧食。找那種肥力貧瘠、種不了莊稼的坡地或河灘地，劃出兩百畝來，建一個畜牧場。”
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顧長卿取紙筆速記。
“畜牧場分幾個區。養豬的，養羊的，養雞鴨的。豬舍和羊圈分開，雞鴨舍靠近水邊。豬舍要通風，地麵用石板鋪，留排水溝。羊圈可以簡陋些，但必須乾燥。雞鴨舍外麵圈一片活動場，讓雞鴨能跑動覓食。”他結合了後世集約化養殖的選址與防疫理念，卻謹慎地避開了所有超出這個時代認知範疇的術語，隻以當下能理解的大白話交代，“畜生和人一樣，擠在一起容易生病。各區間隔至少五十步，中間種樹做隔離。”
顧長卿一一記下，抬頭問：“將軍，畜牧場的飼料從哪來？”
“莊園裡榨油剩下的豆餅、麥麩，以前不是拿去漚肥就是喂魚，以後優先供畜牧場。另外屠宰後的下水、骨頭，煮熟了拌在飼料裡喂豬。莊園邊上的河灘地種苜蓿，苜蓿養豬養羊都好。這些東西都不花錢，隻是以前冇人去收。”
顧長卿點頭，筆在紙上飛快滑動。他在心裡迅速算了筆賬——豆餅每年產數萬斤，麥麩更多，再加上河灘地種的苜蓿，支撐兩百畝畜牧場綽綽有餘。成本極低，收益卻極高。
祖昭繼續道：“畜牧場的人手，不從莊園裡抽。你去城中尋那些因傷殘退下來的老兵。腿瘸的，手廢的，隻要能走能坐，能喂豬趕羊，便能用。工錢按莊園壯丁的標準發，包吃住，每月另供二兩肉。”
顧長卿的筆頓住了。他抬起頭，嘴唇動了動，冇有說話。他想起那些在壽春城中沿街乞討的傷兵，缺了胳膊斷了腿，靠著同袍接濟度日。有人擺個小攤賣草鞋，有人乾脆酗酒等死。北伐軍打了這麼多年仗，傷殘士卒的安置一直是個難題。軍中有撫恤，但發完了便冇了。這些人身體殘了，做不了重活，種不了地，隻能耗著。
“將軍，這畜牧場一旦建成，不光是供肉，還能救不少人。”顧長卿的聲音有些發澀。
祖昭冇有接這個話，隻是繼續吩咐：“招募的告示貼出去。第一批先招五十人，試養三個月。三個月後若運轉正常，再擴大規模。以後畜牧場的管事也從這些人裡挑。”
顧長卿一一應下，將速記的紙頁整理好。
窗外蟬鳴聒噪，老槐樹的濃蔭遮住了半個庭院。阿淵在耳房午睡醒來，咿咿呀呀的聲音隱隱傳來。顧長卿轉身離去，腳步比來時輕快了幾分
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