第305章夫妻夜話議鹽政
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年才推廣開的工藝。”她指著竹簡上抄錄的文字，“大晉初年，淮南鹽民發明了一套新法，比老法子出鹽更多，鹽味更正。”
她將工藝流程仔細道來。製鹽先製鹵。鹽民在海灘上構築平坦的亭場，利用泥土的毛細作用讓土壤自然吸附海水中的鹽分。日曬風吹後，地表泛起白霜，鹽民將表層鹹泥刮下來堆成土溜。再從土溜中用海水淋濾出高濃度的鹹鹵，最後用蘆葦雜草燃火煮鹵，結晶成鹽。這套工藝被稱為淋鹵煎鹽。淋出來的鹵水濃度遠超海水，煎煮時柴火省了大半，出的鹽粒細白如霜，苦味也大大減輕。
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王嬙放下竹簡，正色道：“壽春離海雖遠，但淮水沿岸可以築池引水，曬灰取鹵。你的莊園裡勞力充足，柴草蘆葦應有儘有。隻要從鹽瀆請幾個熟手老匠人來，一兩個月內便可投產。”
祖昭沉默良久，終於開口：“嬙兒，你知道鹽不是尋常貨物。”
“我知道。”王嬙的聲音也沉下來，“朝廷的鹽法，明麵上是專賣。祖父在世時說過，朝廷年年下詔嚴禁私煮私販，可事實上根本管不住。”
她用指尖蘸了茶水，在案上畫了幾個圓圈：“淮南的鹽場，名義上歸司鹽都尉管轄。但真正掌控鹽田的，是當地的門閥大族。琅邪王氏、潁川庾氏、譙郡桓氏、陳郡謝氏，哪一家不在沿海有私田私灶？”她依次點向其中一個圓圈，“庾家最盛時，在鹽瀆有鹽灶百餘座。謝家在會稽的鹽田比朝廷的官田還大。王氏在淮南的生意之所以做那麼大，背後也是鹽。”
她抬起頭看著祖昭。“你動鹽業，便是動了他們的爐灶。如果隻是莊園裡自己燒幾百斤鹽給莊戶吃，冇人會說什麼。但如果你要自己做大規模，市麵上多出一股鹽來，那些人不會坐視不理。”
祖昭點了點頭。“你說得對，鹽的事不能操之過急。”
他站起身，走到窗前。暮色已沉，庭院裡老槐樹的影子拉得老長，耳房那邊隱約傳來阿淵咿咿呀呀的聲音和芸娘輕聲的哼唱。
“我並非要和門閥爭鹽利。”他轉過身，“我是要讓莊園裡的百姓吃上好鹽。他們種地織布，流血流汗種出壽春最好的糧食，冇有道理吃飯用苦鹽。”
王嬙走到他身旁，將手輕輕放在他手臂上。“一步一步來。先在莊園邊上建兩座鹽灶，從鹽瀆請幾個老匠人來，用淋鹵煎鹽的法子試燒。出的鹽隻供莊園和軍中，不往外賣。等灶穩了，人手熟練了，再慢慢往弋陽、西陽那邊的莊園鋪開。”
“好。”祖昭簡短地答道。
燭火跳了跳，王嬙將手從他手臂上移開，重新拿起那卷竹簡。
“還有一件事，我先幫
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