第1940章遼東冷淘
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第1940章遼東冷淘
段曉棠建議,“豬血、豬腸更實惠,配著酸菜燉,也是一道好菜。”絕不是因為她不喜歡吃羊肉才這麼說的,這是經過廣大人民群眾實踐驗證過的“正確答案”。
溫茂瑞在一旁煽風點火,帶著幾分調侃的意味,“周營長,我們慶功宴的菜單還冇有最終敲定吧!不如換換口味,來點新鮮的!”
靳華清:“那麼多血放在那兒,知道的是在做血豆腐,不知道的還以為又要潑誰呢!”幸好範成明冇坐這張桌子上,否則還不知道點誰呢!
好在今年冇有哪個衙門不長眼,惹到南衙跟前。
劉耿文默默低頭拿烤鴨卷品嘗,若讓他自己掏腰包去春風得意樓享受一頓,是絕對不可能的。那些錢能買好幾隻鴨子,讓一家人吃到撐。
段曉棠的目光在桌角處的一碗褐色湯麵上停留了片刻,模樣有幾分熟悉,卻一時想不起它的名字。
周水生見狀,介紹道:“那是遼東冷淘。”
四舍五入換算過來,不就是東北涼麵,不就是——冷麵嗎?
段曉棠迫不及待地伸手夾了一筷子麵,又舀了一勺湯放進自己的碗裡,細細品嘗起來。隨著品嘗的深入,眉頭卻越皺越緊。
周水生疑惑不已,連帶著桌上的其他人都停下了筷子,生怕吃食出了問題。
周水生小心翼翼地問道:“將軍,可是有哪裡不對?”
段曉棠沉吟片刻,緩緩說道:“這味道——不正宗。”
其他人不由得鬆了一口氣,好在不是食物有問題,隻是口味不正宗而已。
周水生追問,“將軍,哪裡不正宗了?”
正宗遼東人做的,可不就是正宗遼東冷淘嗎!
段曉棠仔細回味,“湯底用的雞湯,用牛肉湯味道更為醇厚。“
再認真端詳碗中的配料,“而且,配菜也少了幾樣。”番茄、辣白菜都哪去了!
眾人見段曉棠說得頭頭是道,姑且信了她對“正宗”做法的見解。
但周水生有個疑問,“牛肉恐怕不好做吧!”
哪怕幽州和並州一般,對食用“野牛”並無多大限製,但照長安的規矩卻是萬萬碰不得的。所以這冷淘隻能用雞湯作為湯底。
段曉棠輕輕點頭,“你說的對。”
想要吃上一碗正宗的冷麵,恐怕還得等牛中暑了才有機會。
主桌因為段曉棠的離席而有了刹那間的冷場,但隨即又恢複了熱絡。主要是——習慣了。
段曉棠宴飲時從來都是坐角落安安靜靜地吃飯,不參與任何活動。
段曉棠給出的理由是她不飲酒,留在這兒影響大家的興致,實際上則是這一桌頭頭腦腦免不得打些機鋒,說點意味深長的話,這些都會影響她的胃口。
全永思的目光在段曉棠果斷離開的背影上停留了片刻,流露出幾分留戀。他
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