第1289章拔絲紅薯
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，各自在火堆旁埋好紅薯。
段曉棠不緊不慢地將紅薯洗淨去皮，切成均勻大小的塊狀。
鍋中熱油，待油溫升至恰到好處的溫度，紅薯塊緩緩滑入油海，瞬間被金黃色的泡沫包裹。隨著“滋滋”作響，香氣四溢，紅薯塊在油鍋中逐漸變得金黃透亮。
紅薯炸好後，盛裝到一旁備用。
鍋中糖與清水正在上演一場甜蜜的交融，大火煮沸後轉小火慢熬。
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段曉棠全神貫註，用鏟子輕輕攪動，直至糖漿由透明轉為琥珀色。
鏟子輕輕提起，粘稠度恰到好處，能拉出細長的絲來。
將炸好的紅薯塊迅速倒入熬好的糖漿中，快速翻炒，讓每一塊紅薯都均勻裹上一層晶瑩剔透、甜而不膩的糖衣。
將裹滿糖衣的拔絲紅薯盛出，擺放在白瓷盤上。
一道色香味俱全、甜而不膩的拔絲紅薯便呈現在了眾人麵前。
孫安豐驚訝道：“這就完了！”
看完全程，感覺我也會做了！
段曉棠遞給李弘業一雙筷子，“嘗嘗看好不好吃，小心燙。”
李弘業小心翼翼地夾起一塊紅薯，糖絲纏繞其間他輕輕一拉糖絲便斷開了。
在嘴邊小心吹吹，方才放進嘴裡，輕嚼幾下，紅薯外皮微焦而內裡軟糯，入口即化，甜而不膩。
更妙的是那纏繞其上的糖絲，輕輕一咬，便發出輕微的“哢嚓”聲，隨即化為一縷甘甜，纏繞舌尖，久久不散。
李弘業仿佛銜蟬奴被擼毛後的反應，連眼睛都彎成月牙，發出滿足的咕嚕聲，“真好吃。”
頓時四五雙筷子一齊落下，充分體現將官們於射箭一道上鍛煉出來百發百中的手藝。
馮睿達驚訝地發現自己還冇吃上幾口盤子就已經空了，無奈地喊道：“怎麼就冇了！”
老子辛苦帶來的紅薯，還冇吃飽，就冇了。
溫茂瑞眼巴巴地看著地上的布袋，裡麵還有幾個紅薯。
靳武會來事，“段將軍，能再做一鍋麼。我們來削皮。”
段曉棠爽快地答應了，“行，削吧！”
範成明眼睛落在火堆旁的灰堆裡，琢磨現在把烤了一半的紅薯挖出來行麼。
一群將官雖然不似段曉棠熱愛庖廚事業，但千錘百煉鍛煉出來殺人刀法，用在削皮切塊上還是夠用的。
這幫人很快就把剩下的紅薯全給“霍霍了”。
段曉棠如法炮製，重新做了一鍋，隻是這一鍋，比第一次量更多了。
拔絲紅薯剛出鍋，段曉棠連忙道：“等等。”
在碗裡盛了幾塊，遞給李弘業，“這是你的。”
小孩愛甜膩，但正值換牙期，還是應該節製些。
再說也是擔心他一個小孩子，搶不過這幫牲口。
範成明連忙道：“我也夾點
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