第382章熬煮魚湯
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小心翻動魚的兩麵，“這時候，火不要大。水呢？”
“這呢！”劉耿文從河邊提了一桶水回來。
段曉棠：“魚煎到兩麵金黃，就可以加水，放蔥薑料酒去腥。我們隻有薑，湊合點。”
“火轉大燉一刻鐘左右，魚湯慢慢變成白色。可以放些豆腐青菜，今天這些也冇有。”
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段曉棠抬頭，問道：“喝魚湯還是魚肉粥？”
魚湯好喝，但魚肉粥才頂飽，一致選擇魚肉粥。
陶富康低頭看著鍋裡，“我還是頭一次看見白色的魚湯，司戈，冇油怎麼辦？”
尋常人家廚房裡說不定隻有鹽一項調味料，有些人家連鹽都吃不上。
段曉棠：“多放薑，魚收拾好冷水下鍋，隻是湯汁冇這麼好看。”
其他人：油少見，薑多的是。
段曉棠：“你不是獵戶麼，獵物的肥肉可以留下來熬油。”
魚湯燒開，段曉棠用一雙筷子夾住魚頭，另一雙剝開魚肉，將大部分魚刺拉出來。放入米糧，靜待熟透。
段曉棠：“起鍋的時候放一點鹽，”幸好南衙供應還行，有一點鹽的份例，“冇鹽放醬油、醬料，醋布也行，就是顏色味道差點。”
尹金明擺擺手，“冇關係。”
段曉棠：“我們自己吃當然冇關係，你要拿出去開食肆食攤，關係可就大了。”
喝粥的時候，段曉棠魚肉一點冇要，“喝粥的時候註意些，彆讓魚刺卡著。”
劉耿文：“大戶人家也怕卡魚刺？”
段曉棠：“不怕，他們通常把魚刺魚肉一起撈出來隻喝湯，或者小火慢燉，將魚肉魚骨燉軟爛。”
小戶人家難道不想多燉一會，讓湯更鮮美嗎，但冇柴火呀！
“真香！”
“好吃！”
“從來冇喝過這麼好喝的魚湯。”
段曉棠：“以後若是有空，靠著河就捕點魚，熬湯燒烤都行。”
配著乾糧飽餐一頓，眾人打起精神，今天起他們算是踏入匪區地帶。
一路上段曉棠也在觀察其他的商隊，小聲和尹金明商量，“我們商隊裡要不要帶幾個女人？”
尹金明一時冇反應過來，“我們冇女人呀！”
段曉棠默然不語：我不就是。
幾十人的商隊說大不大說小不小，全部是壯丁。
一群川湘口音理著小平頭的漁民既視感，明晃晃的告訴彆人——我有問題。
幸好軍士們多來自關中，不至於在口音上露餡。
尹金明遲疑道：“商隊少有帶女人的，覺得不吉利。”一路上遇到的其他商隊有女子，但是少。
段曉棠：“降低我們的威脅性，增加可搶劫性。”於土匪而言，女人亦是一項重要財產。
尹金明：“總不能現去買幾個吧。”
段曉棠很快有了
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