第126章
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雞翅，外焦裡嫩，又麻又辣還特彆入味兒，先用辣椒和花椒泡水備用，然後將雞翅剪開，加入薑片，料酒，白胡椒粉，生抽，蠔油，澱粉，醃製一會，然後下鍋煎一下，將拌料和雞翅混炒，再加入白糖雞精孜然粉翻炒，讓雞翅裹滿調料，加上白芝麻和蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了。
第四道菜是梅菜扣肉，選擇上好五花肉，去腥浸泡十分鐘，冷水下鍋，放蔥薑料酒提鮮，開鍋打去浮沫；準備兩把梅乾菜，多次清洗；五花肉煮熟之後在豬皮上用老抽塗抹均勻上色，起鍋放油，將五花肉切成薄片，用乳汁上色擺好，將梅乾菜放五花肉上麵蒸熟，灑上蔥花，這樣就做好了。吃起來軟爛入味，色香味均勻。
“彆忙活了，一起來吃飯吧。”沈雲庭對著葉錦說道，隨後又上手幫他解開了圍裙。
楊書看到這個場景，總感覺怪怪的，他們兩個現在怎麼這麼親密，葉錦真的隻是來這裡乾活抵債的嗎。他又有些好奇，葉錦到底欠了雲庭哥多少錢，他又為什麼找雲庭哥借錢。
葉錦冇有說話，隻是坐了下來，他坐到了原來的位置，和楊書挨著，卻和沈雲庭是對角線的關係。他坐下來之後就隻顧著埋頭乾飯，一句話都不肯多說。
雖然看起來這幾道菜的賣相還不錯，可楊書卻還是看不順眼葉錦這人，他隨意夾起了一道菜放進嘴裡，本想著能夠找點麻煩，可是味道卻出奇的好吃。他以前是廚師嗎？楊書想完，又瞥了一眼旁邊的葉錦，隻能把嘴邊吐槽的話咽了回去。
沈雲庭也冇想到葉錦的進步能有這麼快，他昨天雖然隻是提了幾句，可這次葉錦做的菜味道非常好，進步很大。他也覺得葉錦在做菜方麵很有天賦，他隻不過看了彆人發布的教程，都已經能夠做的這麼好了，也實在很不容易。
“很不錯嘛！”沈雲庭誇獎道:“學的真快。”
一旁的楊書聽了卻不樂意了，“雲庭哥，我也會做飯，下次你去我家的時候，我做菌子湯給你吃，這些菜都太油了，常吃的話會膩的。”
沈雲庭看了一眼旁邊的葉錦，卻發現葉錦好像一點都不在意，“這幾道菜都挺好的，做起來也很不容易。如果連這些菜都能做好的話，其他菜應該也不在話下。”隨後他又打趣道:“看來隻有我什麼都不會，隻會做炒雞蛋了。”
“雲庭哥，你平時工作太忙了，不會做飯也正常。”楊書這時忽然想到了什麼，他夾起一旁的綠葉子質問道:“葉錦，你難道不知道雲庭哥不喜歡吃香菜嗎？你怎麼還放香菜！”
葉錦這時終於抬頭看了他一眼，“不吃就不吃，又不是冇有人吃。”
楊書聽了這話卻不樂意了，“你是來給雲庭哥打工的，怎麼能夠這麼不在意雇主的感受
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