第208章難，難，難！
第208章難，難，難！(第2/3頁)
。
二百七十滴原液。
一甕夠不夠？
蘇牧皺了皺眉。
得精打細算著用。
第二天一早，蘇牧把灶房的門關了。
王德全帶著兩個小太監守在外頭，誰來都不讓進。
蘇牧開始備雲糕的糕體。
糯米粉是從係統裡兌的，磨得極細，手感滑膩。
茯苓粉是他前幾天讓王德全從藥庫領的，炒過，去了土腥味。
蓮子是乾蓮子，泡了一夜，剝了芯，上鍋蒸爛碾泥。
三樣東西按比例拌勻。
蘇牧冇加糖。
他從架子上拿下那罐清咽蜂蜜，用竹簽挑了薄薄一層，攪進粉團裡。
甜味剛剛好，不不寡。
拌好的粉團揉了十幾遍。
蘇牧揪下一小團，在指尖搓了搓。質地綿密，按下去回彈，不沾手。
「行了。」
他把粉團用濕布蓋好，擱在陰涼處醒著。
雲糕的糕體三天後才能用，要等發酵原液出來，滴進去揉勻，再上模壓製。
這三天裡，綠豆糕不能斷。
蘇牧又開始炒綠豆丶搗粉丶蒸山藥丶壓模。
十二塊。
碼好，油紙包好，讓王德全送去立政殿。
每天三塊，四天的量。
做完這些，蘇牧直起腰，後背咯吧響了兩聲。
灶房門被拍得山響。
「鍋鍋！鍋鍋開門鴨！」
蘇牧拉開門栓。
小兕子站在門口，鼻尖上沾著泥，手裡捏著一朵蔫了吧唧的野花。
「鍋鍋在做什麼好契的鴨？係子聞到甜甜的味道惹！」
蘇牧低頭看她。
「在給你阿娘做藥膳。」
「藥膳？」
小兕子歪著腦袋。
「就係昨天那個綠綠的糕糕鴨？」
「不一樣，這個是新的。」
小兕子踮起腳尖往灶房裡張望。案板上那團白色的粉團散著淡淡的甜香。
小丫頭的鼻翼抽動了兩下，口水肉眼可見地分泌了。
「鍋鍋，給係子契一口鴨，就一小口！
」
蘇牧蹲下身子，和她平視。
「不行。」
小兕子的嘴癟了。
「這是給你阿娘救命的，一點都不能少。」
蘇牧的語氣不重，但很認真。
小兕子的大眼睛眨了兩下。
嘴癟得更厲害了，眼眶開始泛紅。
但兕子心裡也知道這是阿娘的救命藥，冇有再鬨，隻是靜靜地看著蘇牧的動作。
蘇牧站起來，走到灶臺邊上。
他從罐子裡舀了兩勺白糖，加進小半碗糯米粉裡，倒了點水，三兩下揉成一個小麵團0
搓圓，按扁，丟進蒸籠。
一炷香之後。
一塊熱騰騰的白糖糕落在小碟子裡。
冇有山藥，冇有茯苓，冇有蜂蜜。
就是最普通的糖和米。
蘇牧把碟子遞到小兕子手裡。
「這個是你的。」
小兕子接過碟子，咬了一口。
甜！
她嚼了兩下，抬頭看蘇牧。
「鍋鍋，這
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