第200章猛火爆皮脆響，儲君受教拜神
第200章猛火爆皮脆響，儲君受教拜神(第3/4頁)
塊肉。」
「先得紮孔。」
「這叫打通閉塞的毛病。」
「然後進土窯。」
「先用慢火。」
「把肉裡頭那些多餘的油脂丶那些藏在深處的腥臊氣。」
「一點一點逼出來。」
蘇牧的聲音不大。
卻清晰地傳進每個人的耳朵裡。
「這個逼油的過程最熬人。」
「火大了。」
「肉直接焦糊。」
「火小了。」
「逼不出裡頭的臟東西。」
「等油逼得差不多了。」
「再來猛火。」
「用極高的溫度。」
「讓它表麵那一層皮徹底爆開。」
「經曆過慢火逼油的苦。」
「再承受猛火爆皮的痛。」
「最後才能成就這外酥裡嫩的絕佳口感。」
蘇牧放下鬆肉針。
看著李承乾。
「做這塊脆皮五花肉。」
「得受煎熬。」
「做大唐的儲君。」
「也是一樣的道理。」
院子裡安靜下來。
隻有微風吹過柳樹枝條的沙沙聲。
蘇牧拿起一塊乾布擦拭手指。
語氣隨意。
「不受點慢火熬煮的苦楚。」
「不經曆點猛火爆皮的曆練。」
「整天待在東宮聽那些大儒念經。」
「你怎麼撐起大唐這副龐大的皮囊？」
李承乾徹底呆住。
腦子裡不斷回蕩著蘇牧的話。
慢火逼油。
猛火爆皮。
這幾個字重重地敲擊在他的心坎上。
他猛然回想起這段時間以來的遭遇。
父皇的嚴厲敲打。
朝堂上魏徵等老臣的處處刁難。
甚至自己那莫名其妙的脾胃失和。
原來這一切都是慢火逼油的過程。
是在逼出自己身上的浮躁和驕縱。
若連這點煎熬都受不住。
將來如何麵對治理天下的猛火爆皮？
李承乾整理了一下衣冠。
後退半步。
雙手交疊在身前。
對著蘇牧深深一拜。
大禮參拜。
「先生一語驚醒夢中人。
「承乾受教了。」
李世民站在一旁。
滿臉欣慰。
他這個當爹的費儘口舌也講不明白的帝王心術。
竟然被蘇牧用一塊烤豬肉給講透了。
魏徵也忍不住撫須點頭。
對蘇牧的評價又高了一層。
此子不僅廚藝通神。
這份見識和通透更是世間罕有。
氣氛變得莊重而肅穆。
李承乾保持著行禮的姿勢。
內心激蕩。
就在這極度感人的時刻。
院子角落裡突然傳來一陣急促的動靜。
「咯咯噠！」
那是蘇牧為了農家樂特意圈養的幾隻老母雞。
「咯咯咯咯噠！」
母雞的叫聲極其高亢。
一隻花羽毛的母雞撲騰著翅膀。
從雞窩裡飛了出來。
落在一旁的草垛上。
莊重的氣氛瞬間被這幾聲雞叫擊得粉碎。
李承乾直起身子。
臉上
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