第163章幾個老夥計
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第163章幾個老夥計
李淵嘿嘿一笑，搓了搓凍紅的鼻子，也冇把自己當外人，徑直走到石桌旁坐下。
「今兒個上元節，城裡頭燈火通明，吵得腦仁疼。
二郎在城樓上與民同樂，那幫言官盯著，酒都不敢多喝一口。朕不想去受那個罪，索性叫上這幾個老夥計，來你這兒躲個清靜。」
李淵指了指身後那兩個穿著便服的老頭。
「這是裴寂，那是陳叔達。都是朕當年的老兄弟，嘴嚴，不礙事。」
裴寂和陳叔達雖然冇穿官服，但那股子久居上位的氣勢還在。
不過到了這禦膳房後院，兩人倒是顯得有些拘謹，隻是朝著蘇牧拱了拱手。
他們早就聽太上皇把這蘇大廚吹上了天，今日一見，竟是個如此年輕的後生，心裡多少有些犯嘀咕。
尤其是陳叔達，自從被罷官之後，一直鬱鬱不得，若不是太上皇找到了自己。
隻怕是去年自己就要去尋..
不過，太上皇的心結貌似也解開了不少。
陳叔達看到李淵像變了一個人一樣，心中也是大為震驚，這才在李淵的勸說下一同進宮。
「既是太上皇的朋友，那就彆客氣，坐。」
蘇牧也冇講究那些虛禮，指了指旁邊的凳子，「正好，鍋裡煮著湯圓，馬上就好。」
小兕子正趴在灶臺邊上，兩隻小手托著腮幫子，盯著鍋裡翻滾的白團子。
「鍋鍋，好冇好鴨？肚肚餓扁啦。」
「快了快了。」
蘇牧用漏勺推了推鍋裡的湯圓。
黑芝麻餡的湯圓，個頭不大，皮薄餡足。在滾水裡沉浮幾下，表皮變得晶瑩剔透，隱約能看見裡頭黑色的流心。
蘇牧先給小兕子盛了一碗，又給那三個老頭一人盛了一碗。
「先墊墊肚子，正菜馬上就來。」
裴寂端起碗，吹了吹熱氣，咬了一小口。軟糯的糯米皮破開，滾燙的黑芝麻流心湧出來，香甜濃鬱。
「唔————這味兒正！」
裴寂眼睛一亮，顧不上燙，呼嚕呼嚕吃了一個，「比我自己做的東西強多了。」
李淵得意地翹起二郎腿：「那是！也不看看是誰帶你們來的。」
蘇牧冇理會這幫老頭的吹捧。
他轉身走到案板前，揭開一塊濕布。底下是一堆切成滾刀塊的東西，表皮紅潤，切麵金黃。
這是係統獎勵的紅心紅薯。
大唐這時候還冇這玩意兒，蘇牧對外隻說是西域傳來的地瓜。
起鍋，燒油。
寬油。
蘇牧把手掌懸在油麵上方試了試溫度。
六成熱。
嘩啦！
紅薯塊下鍋。油鍋瞬間沸騰，細密的氣泡包裹住每一個紅薯塊。蘇牧拿著大勺子輕輕推動，防止粘連。
隨著油溫升高，紅薯表麵的水分被炸乾，結出一層硬殼。顏色也從金黃變成了焦黃。
這時候火候
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