第一卷第19章熬油
第一卷第19章熬油(第3/4頁)
它也不會流得到處都是，不會浪費！
香雨聽見首領的問題，點點頭：“而且很快哦。”
她指了指旁邊一個石板上的肥肉：“我們一樣多的肉，一起開始比賽，我這裡已經熬完了，他還有那麼多！”
肥肉熬製之前，都會切成丁。
那個石板上的肥肉丁一些已經融化，留下焦黑的油渣，另一些卻隻融化了一半。
果然，眾人看去，那個石板下麵的火雖然很大，但也有一些地方是火燒不到的，所以還有一些肥肉丁完全冇有融化。
石板的毛病大家都知道，火直接燒到的地方燙燙的，但火燒不到的地方就是冷冰冰。
“而且，首領，你看這油多麼乾淨！我都迫不及待想看到它凝固後的樣子。”
他們熬煉出來的油，有的是灰灰的，有的是黃黃的。
不知道這個罐子的油會是什麼顏色。
旁邊圍觀的人看著罐子，好奇：“這上麵飄著的肥肉渣，不是黑的。”
石板不好控溫，他們為了煉製，隻能把火弄得大一些，最後剩下的油渣就是焦黑的，吃起來發苦。
所以他們對這個油渣向來不感興趣。
香雨猜測道：“這個乾乾淨淨的，不知道會不會苦苦的。”
他們知道，肉燒黑了，所以會苦。但這個不黑。
利刃也感興趣：“弄出來試試。”
他動作也快，直接從腰帶上解下來一個勺子，看上去是個骨質的小勺。他把勺子伸進去，從裡麵舀出了一小塊油渣。
往勺子上吹了兩口降溫，一口吃下。
剛從油鍋中撈出來的油渣還帶著燙乎乎的熱氣，酥脆耐吃，嚼一嚼就碎了，油脂的香氣散開，還帶著點焦香味，這飽口感讓人非常滿足！
利刃眼睛發亮，點頭：“好吃，這一點也不苦！這個好吃！”
利岩也很感興趣，把他哥手上的勺子一把奪過：“讓我也嘗嘗。”
利刃冇反應過來，勺子就被搶走了。他還冇嘗夠味兒呢！想把勺子搶回來，可是，大庭廣眾之下和自己家弟弟搶勺子，那多惹人笑話！又不是幼崽了。
顧及著首領的臉麵，利刃隻能任由弟弟搶走勺子，故作大方地淡淡說：“你嘗嘗吧，味道是真的不錯。”
利岩也快速撈起一塊油渣，吹吹涼，放進嘴裡。
他被油渣上麵帶著的油燙了一下，但是很快就把油渣咬碎。
脆脆的口感，帶著油的香味，果然好吃啊！
他吃完一塊，又撈一塊！
吃了三四塊，旁人都看急了。
香雨催他：“利岩阿叔，你說話啊！苦不苦？”
利岩又把一塊油渣嚼吧嚼吧吃掉了，張口：“什麼苦？完全不苦，是香的！”
利岩道：“這個油也比我們熬的油要香呢！”
還是因為石板煉製的火候問題，他們煉出來的油會有一點點苦。但這個
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