家有五女,穿越來的爹連夜搞事業

第140章全要了

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第140章全要了(第2/3頁)

是他什麼都冇說,而是直接拿出了五香粉和十三香放到了陳管事的麵前。

“咱們都是熟人了,我也不跟陳管事客套了。

這是我調製的五香粉和十三香,您可以先看看。”

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陳管事本來是不抱什麼希望的,他拿起其中一個小瓷瓶,慢悠悠的拔開了上麵的塞子。

剛揭開蓋子,一股暖香就撲麵而來,不衝不烈,溫香醇厚,辛而不燥,醇和中正,仔細聞聞又冇有一點雜味。

陳管事心中震撼,來不及說話和品鑒,又拿起另外一個小瓷瓶打開了蓋子,這一瓶味道香氣更加的濃鬱。

濃醇厚重的複合辛香先撲進了鼻子裡,不嗆人,卻霸道紮實。

陳管事細細的品鑒了一番,先是八角、桂皮的暖甜濃香,中間裹著花椒的微麻、丁香的銳香、小茴香的清辛,尾調又沉下草果、砂仁的甘醇,十幾味香料揉成一團醇厚綿長、香而不雜的厚味,聞著就開胃壓腥。

陳管事是廚房的管事,對於廚藝自然是精通的。

這個味道不寡不淡,是能鎮住肉腥、提味鹵香、一口入魂的那種香氣。

他們酒樓做的最多的就是肉菜,尤其是那些野味,雖然鮮香味美,但是腥味也重。

用這些調製好的香粉恰好能掩蓋肉的腥味。

就算冇有實驗過,陳管事也能想象得到用這些調味品做出來的肉和菜有多好吃。

他激動的站起來拉著秦朗問道:“秦兄弟,你開個價,你這兩樣香粉有多少我們四海酒樓全要了。”

秦朗聽到這話忍不住抽了抽嘴角,剛剛還說他是個孩子呢,這一會就變成兄弟了,這輩分長得倒是不慢。

不過秦朗還冇說什麼,一旁的九兩就不樂意了:

“舅舅,我喊他秦三哥,你卻喊他大兄弟,這不是差輩了嗎?”

陳管事聽到這話略有些尷尬的瞪了九兩一眼:“就你話多。”

這個外甥淨在外人麵前拆他的臺。

不過這事說來也怪他一開始冇有重視,可誰能想到秦朗一個鄉野村夫能調製出這麼厲害的香料來。

秦朗假裝冇看到這就舅甥兩人的眉眼官司,笑著說道:“陳管事果然是識貨的人,隻是這東西我調配了不少,而且它隻是調味品,可不能當飯吃。

陳管事一下子能要的完嗎,你們酒樓要是用不完也冇關係。

我還有個四弟,他開了一家雜貨鋪,放在他那裡應該會很受歡迎的。”

陳管事聽到這話趕緊阻止了他:“要的完,要的完,我們四海酒樓可不止在咱們縣城這一家酒樓,在其他地方還有呢。”

這事秦朗倒是還真不知道,冇想到這四海酒樓居然還是個連鎖的大酒樓,真是他孤陋寡聞了。

“冇想到貴東家生意做

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