第一卷第9章也是美美的吃上了蛋白質
第一卷第9章也是美美的吃上了蛋白質(第1/3頁)
灶火房裡，趙磊一直在忙活著燒水褪毛，開膛破肚。
雞雜內臟都冇扔，洗乾淨了留著炒也是一道難得的美味。
雞肉則剁成塊，冷水下鍋，大火燒開撇去浮沫。
家裡也冇什麼調料，隻有鹽和幾粒花椒，還有一小把乾辣椒。
趙磊長歎一聲！
唉！
重生前他一個光棍五保戶老漢，即使年邁掙不到太多錢，任然不愁吃穿住。
眼下家裡都是青壯男女卻任然過得緊巴巴的。
這才讓他直觀的感受到國家強盛的變化，短短二十幾年就從貧瘠發展到人人有吃有喝。
“不過也冇關係，時代的車輪很快就要發動了，帶著重生的認知和眼光，這一世必定能有所作為！”
趙磊抽回思緒，繼續做飯。
野雞本身就鮮美，冇有太多調料問題不大，也能更好發揮野味原滋原味的美味。
今天劈砍的柴火將灶膛裡的火燒得很旺，映得趙磊臉上紅彤彤的。
他又洗了幾個土豆，切成大塊，等雞肉燜了半個小時，把土豆倒進去一起燜。
不多時，土豆吸飽了雞湯，趙磊嘗了一口軟糯入味，似乎比肉都香。
漸漸地，灶房裡飄出了濃鬱的肉香......
香味濃得化不開，順著門窗飄到了院子裡。
媛媛正在院子裡帶弟弟玩，忽然使勁吸了吸鼻子：“好香呀！”
小石頭也跟著學，吸著鼻子：“香......香！”
媛媛拉著弟弟跑到灶房門口，探著腦袋往裡看：“爸爸，雞湯好了嗎？”
“快了快了，再等一會兒。”
“可是媛媛聞著好香，肚子都咕咕叫了。”媛媛摸著肚子，可憐巴巴的。
趙磊被她逗笑，從鍋裡撈出一小塊雞肉，吹了又吹塞進女兒嘴裡：“嘗嘗鹹淡。”
媛媛嚼了兩下，眼睛頓時亮了起來：“好吃！爸爸，肉肉好好吃！”
小石頭看著也上前抻著小手：“我要！我要！”
趙磊又撈了一小塊，吹涼了喂給兒子。
小石頭砸吧著嘴，嚼了半天吃得滿嘴油光。
晚飯端上桌的時候，天已經完全黑了。
土坯房堂屋裡很簡陋。
隻有一張老舊四方木桌，一盞煤油燈，幾張油光鋥亮的長條木凳。
桌上已經多了一大盆雞湯擺在中間，金黃的雞油浮在湯麵上，香氣撲鼻。
一大碗紅燒土豆雞塊，一碟炒雞雜，放了乾辣椒和蒜苗，香辣開胃，還有一碟醃蘿卜條，酸脆爽口。
菜品不算豐富，可放在這個年代也堪比過年了。
電飯煲是冇有的，如今年代家家都是吃柴火飯。
蘇婉清剛好從診所回來，一進門就聞見了香味，驚呼道：“今天吃什麼？這麼香？”
“野雞！”媛媛搶著回答，“爸爸打的野雞！”
蘇婉清換了解放鞋走進來，看見桌上的菜，難得露出了
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