第086章拍賣會預展變故（上）
第086章拍賣會預展變故（上）(第1/3頁)
「大明的野生螃蟹？！品相如何？哦，我都忘了，你宋家對食材的要求比我還高，這樣，你定個時間，送一車來京城，我給你包圓了，到時候我順便帶你看看四合院。」
大明的螃蟹上市，還是值得期待一下的。
首先大明這邊，宋小乙從未讓老饕食客失望過，宋氏家傳食府率先上市螃蟹的五種吃法，因為可以外帶，宋氏螃蟹迅速風靡應天府，每天門口排隊的人一眼望不到頭。
其次，宋小乙親自示範，在宋府傳授兩位族兄「宋氏蟹食」的多種做法，膏肥黃厚的野生螃蟹讓眾人吃得欲罷不能。
螃蟹量大管飽，能夠持續銷售到十二月初，大明這邊冬天比較冷，雖是金陵，但冬日的霜雪寒冰是樣樣不缺，宋小乙與族長約定好了，宋家村的荷花湖隻要一結冰，便不再收螃蟹，這主要是為族人的安全考慮。
秣陵宋家村今年較往年熱鬨了很多。宋小乙的老宅雖然翻修完成了，但碼頭還在持續建設中。另外，族人在城裡賣菜賣煎餅掙了錢，手頭有了餘錢，家家都趁入冬之前翻修宅子。
另外，宋小乙傳授給宋家村的煎餅手藝，反而歪打正著，很多人發現了煤爐和蜂窩煤的優點，臨近入冬，煤爐和蜂窩煤的銷售火爆了起來。
附近遠近的村子裡的人都在向宋家村跑，除了找工的，還有來買新式煤爐的，買了新式煤爐，又有定期來買蜂窩煤的。
甚至還有很多來偷師偷技術的。
宋小乙與族長商議後決定，這煤爐和蜂窩煤技術並非獨門秘技，村裡人終究要靠廚藝致富，不如將蜂窩煤技術讓給周邊村子，既落個好名聲，也能減輕安保壓力。不然每天來村裡的陌生人太多，村裡還要專門安排幾隊族人防盜，不劃算。
宋小乙位於桃葉渡的食肆這邊，依照小乙的要求，宋氏家族又挑選了兩個天賦不錯，願意學習做菜的族人前來學藝，一人跟著宋浩，一人跟著宋天民，每周輪換。
在這個時代，學徒實際上本是免費勞動力，但宋小乙自然不會剝削自家人，人隻要老實本分，不偷奸耍滑，正常的薪水是必須有的。
隻是好景不長，華亭的宋詡族叔突然登門，欲帶宋天民一起返回華亭，宋小乙隻得放行。不過好在是與宋詡交流了宋氏諸房和睦之事。
走了一個宋天民，但回來一個張妙蘭，而且妙蘭的母親經治療並補充營養後，身體迅速恢複，已經能到食肆幫著乾活了。
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十月中下旬，宋小乙湊齊一車螃蟹，親自開著食品廠的冷鏈車將螃蟹送到京城。
宋小乙總算初窺吳老在京城的人脈，吳老的各友人，方便的到家中自提，較遠的由吳飛送上門，一車散裝螃蟹三個小時即分配完畢。
京城
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