大明1498,我的飯館通兩界

第056章快餐巧計謀生計

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第056章快餐巧計謀生計(第2/3頁)

些都不難。」

「哦?這些都不是問題?牟兄不妨細說看看。」不難,我倒要看看你能想出什麽替代辦法了。

「首先說這裝飯裝菜的器皿,應天府有賢弟提供的快餐盒,方便快捷。如果推廣到其他地區,冇有快餐盒,咱們是不是可以用快餐碗替代?」

「快餐碗?」

「賢弟跟我來。」

牟斌拉著宋小乙回到院子裡,找到裝快餐盒的倉庫,「快餐碗」,宋小乙看到了樣品,有碗底歪斜的,碗口不平的,釉色斑駁的,有點哭笑不得。

「賢弟你看,這些碗,我們稱為快餐碗。快餐碗的要求就是廉價嘛,這些都是各官窯以及私窯燒製的殘次品,本都該直接砸碎埋掉,但砸碎埋掉還要耗費人工,千戶大人想啊,將這些殘次品全部收集,洗乾淨當快餐碗用。」

「一個客戶三個碗?用完了不回收?」

「對,初步打算,一個客人三個碗,一碗裝飯,兩碗裝菜,帶碗送餐柒文,送餐換三個碗回來,隻收伍文,帶回來的碗,殘疾的家眷負責清洗。賢弟你看如何?」

「如果收不回來,等於三個碗售兩文,也不虧,對吧?」

「是極。」

「這法子雖巧,可一次能送幾個?若途中灑了又當如何?」

「賢弟你看,每個碗做一個竹扣子,這個在南邊的竹林邊上,許多匠戶家裡都能做......」

怎麽說呢?錦衣衛應天府千戶劉可喜能推導到這裡,確實也是用了心了,天才想法,也就是受了時代局限。

我這要是把自行車給他,估計不久後他能手搓自行車出來。

「你們何不直接仿製這快餐盒?」

「怎麽冇考慮,千戶大人第一個就是想仿製這快餐盒,隻是找了無數竹匠,都說難,就算做出來,也就是一天做一個,本錢起碼拾文。」

這倒是個難題,車床就彆想弄過來,純手工仿製,肯定不行,以自己一個人提供夠整個大明使用的快餐盒,自然也是不現實的。

這麽看來,劉可喜想的這個辦法,是目前最實用的辦法。

快餐就要快而便宜,不然誰來吃?

「牟兄,請回複劉大哥,其他地區就依你們的這個方案,這應天府所需快餐盒,小乙這裡還是能供應的起。」

「賢弟,其實,千戶大人還有一個想法......」

「小乙猜想,必是你們之前的想法,這快餐盒用一次扔了可惜,乾脆一文錢回收,洗乾淨後轉其他地區使用,對吧?」

「我也管不了,你們用吧。但真的要洗乾淨。我隻要求,給我食府提供的必須是新盒子。」

古人節省,舊物回收之念怕是難改,實際上在這之前,宋小乙經常見到有人在碼頭收購舊快餐盒,自己隻能睜隻眼閉隻眼。

「來,牟兄,小弟給你帶來一個新寶

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