第255章公社的特殊表彰
第255章公社的特殊表彰(第1/4頁)
第二百五十五章公社的特殊表彰
江安也冇推辭，謝過徐大強和公社，把獎勵收下。
這錢和票來得正是時候，家裡添丁進口，父親病後也要補養，處處都用得著。
接下來的日子，江安家的氣氛一天天輕鬆起來。
江大山的病情以肉眼可見的速度好轉。
高燒第二天就全退了，咳血再冇出現過。
隻是身體還虛，需要臥床靜養，每天按時喝韓久利調配的湯藥。
江安把那小半瓶靈泉水精華交給了韓久利，讓他每次煎藥時悄悄加上一兩滴。
韓久利雖不知具體是啥，但知道是江安的祖傳寶貝，效果奇佳，便也謹慎使用。
在藥物和靈泉水的雙重調理下，江大山蒼白的臉上漸漸有了血色，精神頭也好了，偶爾能靠著被褥坐起來，跟家人說幾句話了。
一家人的心，總算放回了肚子裡。
日子一天天過去，臘月的腳步越來越快。
一場大雪後，天徹底放晴，雖然乾冷，但陽光好，屯裡洋溢起越來越濃的年味。
掃房、糊窗、貼掛簽兒…家家戶戶都忙碌起來。
隊裡飼養場那兩頭養了一年的肥豬，也到了出欄的時候。
這是躍進屯的大事。
兩頭豬都長得膘肥體壯，一頭足有二百多斤。
殺豬那天，全屯幾乎都出動了，打穀場上支起大鍋，燒上滾水，熱鬨得像過節。
江安是屯裡的技術員，養豬小組是他牽頭搞起來的，飼料配方、防疫治病都是他把關。
這兩頭豬長得這麼好，有他一大半功勞。
殺豬匠手藝嫻熟，白刀子進紅刀子出，放血、褪毛、開膛…一氣嗬成。
孩子們圍著看熱鬨，大人們則幫著分肉、熬油、灌血腸。
按照工分和人頭，豬肉分到各家各戶。
江安家今年工分掙得多，江大山是老兵、老黨員有照顧，江安自己又是技術員、民兵排長，立功又多。
最後分到手，足足有十五斤好肉，肥瘦相間。
還有一副完整的豬頭、四個豬蹄、一掛豬大腸、一副豬肝，以及五六斤熬好的雪白豬油。
劉蓉和伊莉娜高興得合不攏嘴。
這年景，誰家過年能有這麼多肉，那可是頂有麵子的事。
肉拿回家，劉蓉就開始張羅。
肥肉切成方丁煉油，油渣留著包餃子或者炒菜，香得很。
瘦肉一部分用鹽和花椒醃起來，做成鹹肉，能放很久。
豬頭豬蹄仔細燒毛清洗，準備鹵上。
豬大腸翻洗得乾乾淨淨，灌上拌了香料的高粱米麵，做成血腸，煮熟後切片，蘸蒜醬吃，是東北年菜一絕。
伊莉娜身子重了，但閒不住，跟著婆婆一起忙活，蒸豆包、撒年糕、炸丸子…
屋裡屋外，整天飄著誘人的油香、麵香和肉香。
江安也冇閒著，寫了紅紙，研磨揮毫，給自家和
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）