第145章契約野狗咬賊！
第145章契約野狗咬賊！(第1/3頁)
第一百四十五章契約野狗咬賊！
劉蓉的註意力果然被引開了，看著那紅白相間的鮮肉，臉上露出笑容：“這主意好，還是我兒子腦子活絡，我這就去準備柴火和鹽巴！”
媳婦伊莉娜也圍著肉堆看，藍眼睛裡滿是驚奇：“安子，這麼多肉都能做成…牛肉乾？”
“對，牛肉乾，香著呢。”江安笑著比劃。
“耐放，還好吃。一會兒我調個料，做個五香味的，保準你們冇吃過。”
江大山蹲在旁邊抽旱煙，看著兒子，臉上是藏不住的驕傲和欣慰：“你小子，啥時候還有這手藝了？”
“書上看的，試試唄。”江安含糊道。
說乾就乾。
一家子就在院子裡忙活起來。
江大山負責把大塊的肉切成均勻的粗條。
劉蓉生起一個小火堆，控製著火力。
伊莉娜跟著婆婆學，仔細地把肉條抹上厚厚的鹽巴，掛在搭好的架子上初步風乾。
江安則鑽進屋裡，借口找東西，從空間裡摸出些花椒、八角、桂皮和小茴香。
偷偷用搗臼碾成了粗糙的粉末，又混了些細鹽和一點糖。
拿出來時，香氣已經出來了。
“謔，真香啊！”江大山抽抽鼻子：“這都是啥？”
“五香粉，秘方。”江安嘿嘿一笑，把粉末交給伊莉娜。
“等肉表麵乾了，把這些細細抹一層，稍微揉一下再繼續風乾熏烤。”
伊莉娜學得認真，小心地操作起來。
抹上秘製五香粉的肉條經過慢火微熏，散發出極其誘人的複合香氣。
比單純熏肉的味道層次豐富太多，饞得隔壁鄰居家的小孩都扒著牆頭看。
劉蓉和江大山都看呆了，冇想到自己兒子還有這一手。
“安子，你這…跟誰學的？這味兒也太正了！”劉蓉驚訝道。
“瞎琢磨的，好吃就行。”江安打著哈哈。
忙活到天黑，所有的肉條都處理妥當，掛滿了整個架子，院裡香氣撲鼻。
一家人簡單吃了晚飯，洗漱後便早早歇下。
江安摟著伊莉娜，聽著她很快傳來均勻的呼吸聲，自己卻睜著眼，毫無睡意。
他在等。
等到夜深人靜，窗外連狗吠聲都消失了，估摸著得是夜裡一兩點。
他輕輕起身，穿好深色的棉襖棉褲。
伊莉娜迷迷糊糊翻身：“你去哪兒？”
“冇事，睡吧，我出去撒泡尿。”江安低聲安撫，給她掖好被角。
悄無聲息地出了門。
小老虎立刻從窩裡鑽出來，親昵地蹭他的腿。
“走，帶你出去活動活動。”江安拍拍它的腦袋。
他冇走大門，直接翻牆而出。
自行車就靠在院外牆角。
他騎上車，小老虎靈活地一跳，穩穩坐在前梁上。
青山村離朝陽村不算遠，土路平整，騎車快的話二十多分鐘。
江安體力遠
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