第2187章說的頭頭是道
第2187章說的頭頭是道(第1/3頁)
老爺子眉頭皺了皺。
“你安排的地方，能住得下嗎？”
“能！隔壁院住不下，咱們這邊的院子裡還有不少房間。”
“我跟大哥二哥交代了，那邊住不下，就讓人到這邊來住。”
“要還是住不下呢？”
秦守業笑著擺了擺手。
“這麼多房間，怎麼可能住不下！”
“我安排去接人的車隻有兩輛卡車，拉不了多少人。”
“兩輛卡車，總不能把村裡人都拉回來吧？”
老爺子點了點頭。
“也對，來四五十號人，這兩個大院子也住得下，再多也拉不過來。”
“不過……你也陪著你大哥二哥等等吧！你爸媽不來，你們哥仨都在這，人家也挑不了什麼理！”
“姥爺，我大嫂的娘家人，都挺好的，不是那種難纏不講理的。”
“老頭子，小三子明兒還得張羅酒席呢！讓他熬半宿，明兒做菜彆一腦袋攮油鍋裡！”
“對，還是姥姥心疼我！”
秦守業走過去抓住了老太太的胳膊。
老爺子白了他一眼。
“你不願意等就不等了……把住的地方和吃的安排好就行。”
“這個您放心，我都安排好了，兩邊院子的房間都一樣，你們房間有的，那邊也有！”
秦守業在這待了二十來分鐘，就招呼三舅和鐵小妹離開了。
他們出了院門上了吉普車，秦守業就發動車子開了出去。
“守業，這兩個院子你也找人修了？”
“嗯，跨院拆了修房子，兩個院子就連在一起了！”
“到時候前院也能打通，把原來的院門拆了，在中間開一個更大的門。”
“你彆瞎折騰，這房子不是那個秦老板的嗎？”
“冇瞎折騰，這是秦先生交代的。”
劉三旺點了點頭。
“他交代的就行，你彆自己做主，這不是咱自己的東西。”
“守業，明天咱幾點開始做酒席？”
“不著急，明兒吃了早飯，八點多開始忙活就行。”
“我找了八個人，明天八點半過來，到時候先把食材處理好！”
“上午十一點咱倆開始做菜，爭取十二點開席。”
劉三旺想著秦守業之前說的菜譜，然後掰著手指頭嘀咕了起來。
“守業，咱明早八點半準時上手，頭一樁先奔著紅燜肘子跟醬味拚盤的鹵貨來！這倆最費時辰，肘子得先燎毛刮洗乾淨，焯水去血沫，接著下油鍋炸上色，再擱大鍋裡添料慢燉，不燉夠時辰肉肯定咬不動。鹵味也一並下鍋鹵上，慢慢煮著入味。”
“黃燜整雞，雞都殺好了？”
“殺好了，洗洗就能用。”
“那可省心不少。肘子丶鹵貨都燉上之後，緊跟著就把整雞收拾了下鍋燜。燉到八九分熟就關火撈出來，擱一旁晾著保溫，等中午快開席了，再回鍋添湯熱透就行。”
“
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