第102章他練鐵布衫了？
第102章他練鐵布衫了？(第2/3頁)
槳了……
“真是一條好狗啊！”
“這骨架真大，驅虎博熊的猛犬啊……這口也不錯……咬住東西能不撒口……口重！”
“不過我看它，怎麽有點像細條啊？”
“姥爺，您問我，我問誰去啊……我把它救出來，它就賴上我了，趕不走啊！”
老爺子笑了笑。
“你和它有緣分……這家夥確實通人性，跟著你是想報恩。”
“姥爺，它可厲害了，我聽到動靜跑過去看的時候，大野豬被它趕走了，這兩條小野豬腿斷了，但冇咬死……”
老爺子的註意力這才放到那兩隻小野豬身上。
“這一隻得二十多斤……能出十七八斤肉，下水也能有四五斤……”
“姥爺，你冇算骨頭啊？”
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“十七八斤帶骨肉！”
“那還差不多……姥爺，現在殺了吧！”
“殺一隻，留下一隻你明天帶回去！”
“要不然肉放一晚上，就不新鮮了……”
秦守業搖了搖頭。
“姥爺，我們住的那個大院子，那麽多鄰居……我們家殺豬，他們都看得到，你說給不給他們分？”
“不給，被人念叨，給了……這麽點不夠分的啊！”
老爺子猶豫了一下，然後就點了點頭。
“行吧，那就都殺了……殺完了抹上鹽，放到後麵地窖裡去！”
“明天拿回去也臭不了……”
“豬下水就不給你帶回去了……我今晚上全都燉出來。”
“姥爺，有肉了，那些下水……”
“你姥姥愛吃豬肚，你三舅喜歡吃豬大腸，你二舅喜歡吃豬肝。”
“那我大舅呢！”
“他……喜歡吃油滋啦。”
油滋啦，就是豬板油和肥肉，煉完豬油之後剩下的東西。
焦香酥脆，裡麵還有剩餘的油脂。
這年頭很難吃到肉……肚裡冇什麽油水，寡淡的很……
油滋啦這種東西，那可是所有人眼裡的美食。
而且是極品美食……剛出鍋的時候撒上一些鹽，那就是一道過年能擺上年夜飯飯桌的大菜。
在農村……能被放到桌子中間，占據重要位置。
“姥爺，你喜歡吃啥……對了，我帶來的那個豬頭呢？”
秦守業這時候才想起來豬頭的事情，扒雞吃了，豬頭肉冇吃……
這兩天有魚吃，他也冇想起豬頭肉的事情來。
“你姥姥用鹽給醃上了，過年吃。”
秦守業心裡苦笑了兩聲……姥姥是萬物皆可醃……
“醃了那麽鹹還咋吃？”
“再鹹，那也是肉……”
老爺子說完這句話，就伸手掀開了秦守業後背上的衣服。
他剛才下手重了，這會有點心疼了
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