第2093章起床了,中午吃燒烤
第2093章起床了,中午吃燒烤(第4/4頁)
哼著就忘了調,又重新起頭。
袁莉在餐廳裡調製飲料。櫃子裡有幾瓶果汁,橙汁、蘋果汁、菠蘿汁,她各倒了半瓶進一個大玻璃壺裡,又切了幾片檸檬和幾片薄荷葉放進去,拿長勺攪了攪。橙黃色的液體在玻璃壺裡打著轉,薄荷葉浮在上麵,像綠色的船。她又煮了一壺酸梅湯,是提前買好的酸梅膏兌水,放在火上慢慢煮開,加了一點冰糖,關火晾著。暗紅色的酸梅湯倒進另一個玻璃壺裡,和橙黃色的那個並排擺在一起,一眼看過去像兩幅顏色不同的畫。
院子裡開始飄起炭火味。陳浩蹲在烤爐前麵,手裡捏著一遝舊報紙,點著了往炭堆裡塞。火苗舔上黑色的炭塊,一縷青煙直直升起來,熏得他偏過頭去眯著眼睛,喉嚨裡嗆出幾聲咳嗽。李婷又從廚房出來,這次端了一杯水,放在烤爐旁邊的桌子上,又看了他一眼,冇說話,轉身回去了。
炭終於燒透了,最上麵的那層炭泛出均勻的紅光,烤爐周圍的空氣被烤得微微發燙。陳浩從廚房端出陳慧姍醃好的肉,鐵盤裡碼得整整齊齊的肉片和雞翅,表麵泛著醬料的光澤。他把牛肉串在鐵簽上,羊肉塊串在竹簽上,五花肉和雞翅也一串一串地串好,放在爐子上的鐵網上麵。油滴在燒紅的炭上,嗤的一聲,竄起一小簇火苗,緊跟著一股白煙帶著香味升起來。
陳慧姍從廚房探出頭來看了一眼:“火候彆太大。“
“知道。“陳浩用一把小扇子扇了扇火,把肉串翻了翻。
李姍姍端著一盤切好的蔬菜走出來,放在旁邊的桌子上,伸著脖子看烤爐上的肉串:“好了冇有?“
“急什麼,肉要慢慢烤才好吃。“陳浩翻了翻手裡的串,肉的表皮已經開始變色,邊緣微微卷起來,油脂滲出來滴在炭上,又發出一聲嗤響。他撒上孜然粉和辣椒粉,孜然的顆粒在高溫下爆開,香味一下子濃了好幾分。又烤了十幾秒,他拿起一串牛肉遞給李姍姍:“給,第一串。“
李姍姍接過去,顧不得燙,吹了兩口氣,張嘴咬了一口。肉汁在嘴裡爆開,孜然和辣椒的香味彌漫在整個口腔裡,牛肉嫩得幾乎不用嚼。她眯著眼睛嚼著,含混不清地說:“好吃。“
陳浩又烤好了幾串,先遞了一串給陳慧姍。她剛從廚房出來,手指上還沾著醃肉的醬汁,接過串咬了一口,點了點頭。又遞了一串給李婷,李婷拿在手裡冇有立刻吃,等涼了一會兒才咬了一口,嘴角沾了一點油光。最後一串遞給袁莉,袁莉剛從餐廳出來,手在格子襯衫上擦了擦,接過串咬了一口,嚼了幾下,眼睛亮了一下。
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