第1839章陶渱的廚房
第1839章陶渱的廚房(第2/3頁)
和水流聲。
陳浩切土豆絲堪稱一絕。
土豆在他手下飛快地變薄、成片、再成絲，粗細均勻，簌簌地落在砧板上。
陶渱看得有點呆：“你這刀工，跟飯店大廚似的。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第1839章陶渱的廚房(第2/2頁)
“練出來的。”陳浩頭也不抬，“以前寫劇本卡住了，就喜歡來廚房切切剁剁，算是解壓。”
陶渱負責炒菜。
熱鍋涼油，先下花椒乾辣椒爆香，再倒入瀝乾水的土豆絲，刺啦一聲，香氣撲鼻。
她翻炒的動作有點生疏，但節奏掌握得不錯，陳浩在一旁適時遞上醋和鹽。
酸辣土豆絲很快出鍋，裝盤，顏色油亮，酸香開胃。
接著做拍黃瓜。
陶渱把洗淨的黃瓜放在砧板上，用刀背“啪”地一拍，黃瓜應聲裂開，再簡單切幾刀，拌上蒜末、生抽、香醋和一點點糖，最後淋上幾滴香油。
簡單，卻是夏天最爽口的小菜。
清蒸鱸魚是陳浩的主場。
魚身劃好花刀，用料酒薑片稍醃，水開後上鍋，大火蒸。
他掐著時間，七分鐘準時關火，淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲薑絲，最後澆上一勺滾燙的熱油，滋啦——香氣四溢。
番茄雞蛋湯是陶渱做的，打散的雞蛋液在滾開的番茄湯裡劃出漂亮的蛋花，最後撒上翠綠的蔥花。
不過半個多小時，三菜一湯擺上了餐桌。
熱氣騰騰，香味彌漫了整個餐廳。
兩人解下圍裙，在餐桌兩邊麵對麵坐下。
##
做飯的過程中，他們一直在閒聊。
“你媽媽做飯一定很好吃。”陳浩一邊刮魚鱗一邊說，“看你調味的手法，有章法。”
“嗯，我媽是南方人，做菜講究原汁原味，但也愛研究新花樣。”陶渱洗著番茄，臉上露出懷念的神色，“小時候放學回家，最幸福的就是聞到廚房飄出來的香味。
有時候是紅燒肉的醬香，有時候是清蒸魚的鮮味，有時候就是簡單的西紅柿炒雞蛋……那時候覺得，那就是家的味道。”
“我家相反。”陳浩把切好的薑絲放進小碟，“我爸做飯，我媽打下手。
我爸是北方人，做的菜實在，分量大，味道重。
我最愛吃他做的炸醬麵，肉醬能熬一下午，油亮噴香，拌上手擀麵，能吃兩大碗。”
“炸醬麵！”陶渱眼睛一亮，“我也愛吃。
不過我們那邊吃法可能不太一樣，菜碼多。”
“對，黃瓜絲、豆芽、芹菜丁、青豆、黃豆……”陳浩如數家珍，“夏天吃最過癮。”
兩人一邊忙著手裡的活，一邊交換著關於食物的記憶。
陶渱說起老家過年時媽媽必做的八寶飯，說起第一次離家上學時，媽媽偷偷塞在她行李裡的自製辣椒醬。
陳浩則說起大學
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）