第204章野牛！野牛！【二更！】
第204章野牛！野牛！【二更！】(第4/4頁)
人的一幕——對麵的哪裡是野牛，分明就是一群會走路的牛肉！
要知道在野外，所有的獵物不管是馴鹿、山羊，亦或是豪豬、野兔之類的東西，都不如牛。
先說口感，牛肉之所以會成為全世界最主流的肉食之一，當然不是因為這玩意兒脾氣溫和、好殺好養，而是因為牛肉是真的好吃。
李悠南一直堅信一點：無論是肉類還是水果，那些稀奇古怪的小眾東西，味道一定不如最常見、最大眾的好吃。
一個最簡單的道理就是，經過了數千年甚至更長時間的人工篩選，如果好吃的話，早就大麵積推廣了。
既然它會變得小眾，就是因為那些玩意兒不好吃。
除了好吃，牛肉比其他肉類最大的優勢就是脂肪含量高。
牛肉的脂肪比例可以超過10%，幾乎在人類的主流肉食當中，除了豬肉以外，牛肉的脂肪含量就是最高的了。
在文明社會中，脂肪含量高似乎不是好事，但在荒野之中，脂肪是除了碳水化合物以外重要的能量來源。
甚至可以說，在極端條件下，脂肪是比蛋白質更重要的物質。
如果可以獵殺一隻野牛，李悠南可以至少提煉出數十公斤的牛油。
不過很快李悠南便冷靜下來，眯著眼睛盯著那一群野牛。
牛是群居動物，並且皮糙肉厚，要狩獵一隻野牛並不是一件容易的事情。
而且最麻煩的問題是，野牛體型很大，哪怕強如他，也不可能在獵殺後馬上將整頭牛搬運回去。
此時還冇到冬天，殺掉的牛如果不馬上處理，很容易腐爛變臭，這個過程甚至可能短到隻需要一個晚上。
所以要如何進行狩獵，必須認真合計一下。
(本章完)