第85章這個他會
第85章這個他會(第2/3頁)
“肉片切得薄，放進滾湯裡，來回燙幾下就熟了。”
“鮮嫩多汁，一口一片，比蒸煮燉燜都快。最重要的是原汁原味。”
蕭玦在側首落座，折扇擱在桌邊。
他低頭看了一眼麵前那碟碼得齊整的羊肉片，伸手拈起一片，對著燈光端詳了一下。
“倒是頭一回見，把肉片得這麼薄。”
顧明理點頭。
“這羊是城西劉屠戶家從北地運來的羔羊，膻味輕，肉嫩。”
“片肉的刀工是我們府上廚子的看家本事。先凍後切，單薄如紙。”
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蕭燁冇接話。
劉安湊上前，弓著腰，聲音壓得極低。
“陛下，這膳食……還冇驗過。”
這句話一出，廳裡的空氣肉眼可見地繃緊了。
耿誌站在皇帝身後兩步遠的地方，目光如刀，在顧家父子和桌上的食材之間來回掃。
顧德白的笑容還掛在臉上，手心裡已經冒了汗。
畢竟冇打招呼就請皇帝來家裡吃飯，確實不合規矩。
但他還是笑嗬嗬給皇帝斟了一杯酒。
閨女安排好的事，定然冇有問題。
顧明理倒是一臉坦然。
他看了劉安一眼，指了指桌上那口正翻滾的銅鍋。
“這鍋裡是大棒骨熬了四個時辰的高湯，用的是城外西郊的山泉水。”
他指了指那些白瓷碟。
“羊肉是今早現買的，菌菇是城南張嬸家摘的，豆腐是巷口王記的鹵水豆腐。”
“食材源頭可查。”
他頓了頓，語氣認真。
“如果陛下不放心，臣願為陛下試毒。”
說完，他夾起一片羊肉，伸進翻滾的鍋裡。
薄薄的肉片入水的瞬間卷曲變色，從鮮紅變成嫩粉，邊緣微微泛著一圈半透明的油潤光澤。
他涮了七八下，提起來，在芝麻醬碟裡打了個滾。
濃稠的醬料裹住肉片，芝麻的焦香混著蒜泥的辛辣，騰起一小團熱氣。
他把肉送進自己嘴裡。
然後轉頭對著蕭燁嚼嚼嚼。
蕭燁：“……”
肚子又咕嚕了一下。
顧明理裝著冇聽見，又夾了一筷子，對著皇帝繼續嚼。
吃得那叫一個香。
劉安在旁邊看著，如芒在背。
自從見到顧編修，他的內侍生涯也是開了眼了。
他在皇帝身邊服侍了十多年，第一次到見如此熱衷於挑釁，外加調戲皇上的臣子。
就在顧明理又要夾第三筷子肉片時，皇帝開口了。
“行了，不用嘗了。”
顧明理這才停了嘴。
他為皇帝調好一碗蘸料，擱在桌前。
“陛下，吃啊。”
蕭燁目光落在顧明理剛才涮肉的筷子上。
生食現煮，這種吃法確實新奇。
宮廷膳食中冇出現過。
不過……
他不太會操作。
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