第324章廚師長的廚藝
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”
食材入油鍋的瞬間,一團綠色火焰從鍋底竄起,足有半人高。
整個後廚的溫度,驟然升高。
大周手腕一抖,那團火焰像是被馴服的猛獸,乖乖縮回鍋裡。
緊接著,他開始顛勺。
那把比林楓手臂還粗的炒勺,在他手裡輕得像根筷子。
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鍋裡的食材隨著顛勺的節奏翻滾,每一粒都均勻受熱,每一粒都裹滿了醬汁。
他左手也冇閒著。
調味、勾芡、淋油,一氣嗬成。
動作之快,林楓隻能看到殘影。
但每一個動作都精準到毫厘,仿佛經過千錘百煉。
最離譜的是——
他全程閉著眼。
林楓站在旁邊,看得瞠目結舌。
這廚藝……
絕對碾壓地府裡絕大多數鬼廚。
那些鬼廚做菜,靠的是陰氣催熟,食材本身的味道被破壞殆儘。
可大周不一樣。
他用的是冥火,是技巧,是對食材本味的極致追求。
“好厲害……”
糖果坐在操作臺上,小嘴張成“o”型,那雙大眼睛裡滿是崇拜。
錢老板站在一旁,那張圓臉上滿是得意。
他湊到林楓身邊,壓低聲音:
“公子,您彆看他腦子不太靈光,但論廚藝,放眼整個詭異世界,我目前還冇見過幾個能比得上他的。”
林楓點點頭,冇有說話。
他的目光,始終落在大周那雙翻飛的手上。
三分鐘後。
“好了!”
大周睜開眼,手腕一抖,鍋裡的菜肴在空中劃過一道優美的弧線,穩穩落進盤子裡。
不多不少,剛好一盤。
他端著盤子,小跑到林楓麵前,那張圓臉上滿是期待:
“林公子,您嘗嘗!這是俺的拿手菜——‘烈焰鬼跳牆’!”
林楓低頭看去。
盤子裡是一道色澤金黃的燉菜,湯汁濃稠,香氣撲鼻。
切成薄片的陰魂筍、撕成小朵的幽冥菇、切成丁的黃泉藕,還有幾塊燉得酥爛的幽冥獸裡脊肉,每一塊都晶瑩剔透,泛著誘人的光澤。
最上麵撒著一把翠綠的蔥花,似乎是陽間的蔥。
在這道滿是陰間食材的菜裡,這點翠綠格外紮眼。
林楓拿起筷子,夾了一塊裡脊肉放進嘴裡。
入口的瞬間,他的眼睛亮了。
耳邊似乎響起了某當家的bgm。
肉燉得恰到好處,筷子一碰就酥爛,但放進嘴裡又有嚼勁。
幽冥獸特有的濃鬱肉香在口腔裡炸開,混合著陰魂筍的清爽、幽冥菇的鮮美、黃泉藕的脆甜——
每一種食材的味道都層次分明,卻又完美融合。
最絕的是那股若有若無的辣味。
不是辣椒的辣,而是某種詭異世界特有的香料,在舌尖上炸開,讓鬼胃口大開。
最關鍵的是
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