第241章林副場長升了
第241章林副場長升了(第1/3頁)
一家人吃完晚飯後，陳東和老爹就開始給樺樹汁過濾。
這樺樹汁的保鮮期非常的短。
今天晚上就得把它過濾出雜質，明天才開始熬糖漿。
家裡大木桶不缺，紗布也是有的，直接放在大木桶上，用水瓢一瓢一瓢的舀到紗布上麵過濾出雜質。
接連過濾了兩遍，樺樹汁看得就像那純淨的山泉水一般。
接下來就是拿東西蓋住，再沉澱一晚上，明天早上就可以開始熬糖漿了。
把放了一夜的樺樹汁倒入大鐵鍋用大火煮開。
煮開後保持中火，用長柄勺撇去表麵的白色浮沫。
這些浮沫是汁液中的蛋白質和雜質，不撇除會影響糖漿口感和色澤。
撇淨浮沫後，轉小火持續熬煮，期間需不斷攪拌，防止鍋底粘鍋焦糊。
這一過程要持續幾個小時。
當汁液變得粘稠，用筷子挑起能拉出細絲，或滴入冷水中能迅速凝固成小珠而不是散開，說明熬製到位。
熬好的糖漿趁熱用細密紗布再過濾一次，把熬煮過程中產生的少量沉澱過濾掉。
做到這個地步基本上就是熬製完成了，直接找個罐子裝起來就行了。
這是一個體力活，一天也就能熬兩鍋。
吃飯的時候老爹決定同時用兩個鍋來熬，這樣的話一天兩百多斤的樺樹汁剛剛好。
其實這個活對於陳東一家來說純經濟價值來講的話是虧了。
陳東進山要采集一天，然後家裡幾個人還要忙活一天，這活可不是一般的累。
算下來一天才熬七斤左右，賣三四十塊錢。
可能對於一般人來說，甚至城裡人來說這都是一筆巨款。
但是還不如陳東去打一天的獵，都比這收入多。
那為什麽一家人都熱衷熬這個樺樹糖漿？
是因為不管是老爹還是陳東都有一個認知，不管是獵物也好，還是這樺樹汁的或者各種山珍也罷。
這都是大山對自己饋贈。
不可能還能挑肥揀瘦的。
能把它們弄回家就是值得高興的事，采到百年人參咱高興，一家人忙活一天熬了七斤樺樹糖漿咱也不嫌棄。
就這樣，陳東一家全家總動員，陳東進山采集樺樹汁。家裡人在家熬了糖漿。
連愛玩的珊珊思思都懂事的看著兩個妹妹。
這一忙就忙了一個星期，足足熬了五十斤樺樹糖漿。
家裡留了二十斤自用，剩下三十斤五斤一小罐裝起來，準備拿去送人。
所以一大早陳東就趕著驢車來到林場。
這林副場長得送一罐，姐夫和德強德民兩兄弟在這裡上班幾乎冇怎麽放假。
得送點東西來感謝一下。
關係平時維持著，等哪一天有轉正名額了才更好開口。
彆閒時不燒香急時抱佛腳，那樣彆人不一定給麵兒。
來到林場，把驢車放在那個小火車站站臺，上
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