第051章炒鬆子兒
第051章炒鬆子兒(第2/3頁)
打出來的鬆子昨天晚上已經把那些空殼子蟲包子挑了出來，現在一大尿素口袋堆在旁邊。
鍾愛國已經把火燒上，老爹把煙杆彆在身後，拿著一把大鏟一瘸一瘸的走到鍋前。
「軍子，倒鬆子。」
陳東和大哥抬起尿素口袋，還挺沉，應該有兩百斤，炒出來得有一百八十斤左右。
鬆子倒入大鍋，發出猶如玉珠落盤的聲音，聽著就喜人。
「夠了。」
陳東和大哥立刻捏著尿素口袋，把剩下的鬆子放地上，根據剩下的份量看樣子得炒上五六鍋才能炒完。
隻見老爹揮舞著大鏟開始翻炒，手法嫻熟很是好看。
「愛國，蓋住點火，火大了。」
鍾愛國拿起大鐵鏟把火蓋住，拿了兩塊柴出來。
這一炒就炒了四五十分鐘，中途堂哥堂弟都接力翻炒，老爹在旁邊看著成色。
「行了，簸箕。」
大哥連忙把簸箕拿過去，老爹把鍋裡的鬆子兒全部鏟到簸箕裡，然後平鋪等它晾乾。
大概二十分鐘後，摸了摸鬆子兒就喊了一聲。
「盆。」
堂弟把盆拿了過來，老爹又把簸箕裡的鬆子兒倒入盆裡。
「加水，水沫過鬆子兒就行。」
隨著水的加入，眾人居然能聽到鬆子兒嘎嘣嘎嘣的響，肉眼可見的鬆子兒開口了。
二叔對著老爹比了個大拇指。
「哥可以啊，這老手藝還冇放下。」
老爹得意的一笑。
「用心學會的手藝，再久不用都忘不掉，東西學到了就是自己的本事。
你們這些小年輕仔細的看著，多學點東西說不定啊以後還是個營生。
好了，把鬆子兒倒進簸箕裡。」
這時鐘愛國在旁邊拍起了馬屁。
「還得是剛叔，手上隨便教點東西都是手藝。」
這話說到老爹心裡去了。
「那是，也是愛國你和強子走的近，不然就這炒鬆子兒，我都不讓你看。
好了，去燒火，軍子叫你帶的細鹽呢。」
大哥從身上拿出一包細鹽。
「帶著呢爹。」
「打開，站在我旁邊。
把簸箕裡的鬆子兒倒進鍋裡。」
說完老爹又走到鍋旁，拿起大鏟開始炒鬆子兒。
炒了一分鐘，在大哥手上的鹽袋裡抓了一點細鹽均勻地撒在鍋裡，又炒了兩鏟看了看顏色又抓了一丟丟細鹽撒了進去。
繼續又炒了幾分鐘。
「愛國把火全部蓋住，把簸箕拿過來。」
堂哥拿起簸箕走過去，老爹迅速的把鬆子兒裝進簸箕裡。
「好了，等她們冷了就可以了，繼續準備第二鍋。」
隨著老爹一聲令下，眾人又開始準備炒第二鍋。
陳東來到炒好的鬆子兒旁邊，抓起一把看了看。
不得不說老爹整天牛逼哄哄的的確有本事，手裡的鬆子兒顆顆開口，剝了一顆丟入嘴裡。
嗯，既有鬆
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）