第046章棍子上抹鹽有什麽講究？
第046章棍子上抹鹽有什麽講究？(第1/3頁)
這鬆塔拿回來要弄成鬆子兒還得經過幾道工序。
首先鬆塔得曬，其實打鬆塔最好的時候是9月20號左右，這次打鬆塔時間晚了。
這鬆塔想要曬乾就有些不現實了，就隻能明天的太陽，如果不行就隻能烘乾。
如果是後世的話，乾了的鬆塔有機器，很輕鬆就能取出裡麵的鬆子，但是在現在這個時代，那就隻能用木棍來打，把裡麵的鬆子打出來。
打出來的鬆子還要經過挑選，把那種空殼子和蟲包子挑出來。
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接下來就是最重要的炒，這就不是一般人乾的了的了。
非常的考驗火候，鬆子兒最好吃就是那種油油的感覺。
火候不到，冇有那種油油的感覺，火候過了油又被炒了出來，太考驗人了。
一個鬆塔最後隻出得了一兩多的鬆子兒，所以哪怕在這個時代，鬆子兒都比肉貴。
可以說在東北，在這個時代鬆子兒是唯一比肉還貴的堅果了。
大家邊喝酒邊商量怎麽處理，最後大家一致決定。
這烘乾鬆塔，把鬆子打出來這些事情陳東就不參與了，由陳東出麵說動自己老爹來炒鬆子兒。
然後銷路也是陳東負責。
對於這，陳東也冇意見，自己明天去把那兩袋鬆塔挑出來，繼續進山。
他們在家弄鬆子兒，不耽誤自己進山打獵。
因為大家都冇提什麽東西，相當於白吃二叔家一頓酒，大家都有些不好意思，所以把事情商量好之後，一個人喝了兩盅就說吃飽了提出告辭。
回去的路上，陳東和大哥打著電筒一前一後的聊著天，旺財和花花吃飯之前就讓它們回家了，就當是給家人報個平安。
「哥，明天我一大早就進山，爹那裡就你去給他說了。
這炒鬆子兒還得他這老行家。
彆人炒萬一火候冇把握住，白白糟蹋了那麽多東西。」
身後打著電筒的大哥嗯了一聲表示同意。
「你放心進你的山，爹那裡我去說。
東子，這山外圍居然有土豹子，你得留點神，這東西陰險得很。
今天你又傷了它，這東西記仇。」
「知道了哥。」
兩兄弟很快就回到自己家，大哥得趕回去洗澡，這爬了一天的樹，身上不洗癢得慌。
陳東身上倒是乾淨的，燒點熱水抹個汗就成。
回到家敲了敲門，不一會兒胡美紅出來開門。
「當家的回來啦，旺財已經喂了，給你燒了熱水。
鍋裡還給你留了晚飯，應該還熱乎著。」
看見胡美紅隻披了件衣服，陳東讓她回炕上躺著，可彆感冒了。
「我在二叔那裡吃過了，你彆管了，我抹個汗就睡。」
胡美紅
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